人文天地

恆春古城─西門

恆春半島特產農作物─洋蔥

採收的洋蔥

洋蔥（學名Allium cepa.L）分類上屬於百合科蔥屬，洋蔥有很多不同的品種，原產於中亞，具刺激性，會刺激人的眼睛，導致流淚，鱗莖和葉子可食用。

恆春半島因為氣候炎熱且有半年旱季，很適合栽植洋蔥，屏東縣的車城鄉及恆春鎮是臺灣主要的洋蔥產地，洋蔥食用部位以球狀鱗莖為主，產地稱球狀鱗莖為「蔥頭」。

洋蔥開花

洋蔥種子

洋蔥田

已經結球的洋蔥

田間集堆的洋蔥

集中曝曬的洋蔥堆

洋蔥進行裝袋

裝袋洋蔥堆架

屏鵝公路旁的洋蔥

販賣洋蔥的攤位